忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
所以我決定出門好好的玩個幾天
當然出門去玩的前置作業是必不可少的，尤其是訂飯店的價格和品質是很重要的
像我這次住的飯店是【背包客】蒂爾加滕飯店 - 柏林渡假訂房
價格還挺優的！品質也不錯！可以說是值回票價!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 64 間客房
- 供應早餐
- 酒吧/酒廊
- 托兒服務
- 24 小時櫃台服務
- 大廳咖啡/茶供應
- 每日客房清潔服務
- 電腦工作站
- 櫃台保險箱
- 自助洗衣
- 會議室
- 多語服務人員
鄰近景點
- 位於Mitte
- 德國國會大廈 (2.4 公里)
- 布蘭登堡門 (2.8 公里)
- 勝利紀念柱 (1.7 公里)
- 柏林動物園 (2.4 公里)
- 查理邊境檢查站博物館 (4.4 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食物中毒事件頻傳！營養師教你4種砧板正確使用、清潔
【早安健康／健談】高溫炎夏即將來臨，該如何預防食品中毒？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒，除了留意食材鮮度與存放環境外，在食材料理上也須特別留意將生熟食分別處理，尤其居家烹調時最好準備至少兩套砧板、刀具，以免病菌交叉感染！
為了保障飲食安全，「生熟食分開處理」是許多食品安全準則的基本要求，即便是居家烹調也建議至少準備兩套砧板、刀具，以免生熟食交互污染！然而，生熟食砧板又該如何挑選才好？
市售常見的砧板材質包括：
- 木頭砧板：也最傳統的砧板材質，通常重量較重、不容易移動，最適合需大力切分、剁骨頭等調理方式，且因木頭材質較具彈性，大力切剁時較不傷刀具。
居家調理生食可選擇採用木頭砧板，較能滿足多元的料理需求；然而，廖嘉音營養師提醒，處理完生鮮魚肉後，要注意徹底清洗乾淨並風乾，避免發黴長菌與產生異味。 - 竹製砧板：經高溫處理過的竹砧板是近年常見的環保材質之一，其重量較為輕巧，適合做一般切分料理使用。若日常料理無大力切剁習慣者，可選擇採用竹製砧板作為熟食切分專用。
- 強化玻璃砧板：其特色在於耐高溫，一般切分使用下不易產生刀痕，也較不容易附著異味，但須避免大力剁切食材，以免刀具損傷。建議可做為熟食或蔬果切分使用，亦適合料理生食使用。
- 塑膠砧板：重量輕、好拿取，但質地較軟易產生刀痕，較適合用以切分蔬果或冷盤食材；若需用以料理溫度較高的熟食時，須特別留意塑膠砧板的耐熱溫度，以免溶出塑化劑。
廖嘉音營養師提醒，砧板沒有絕對的好壞，建議在選擇砧板前可先評估自己的料理習慣，若需要大力切剁則建議首選木頭砧板，料理熟食的砧板則須考慮耐熱溫度與清潔的便利性，而蔬果專用砧板則以輕巧好拿取為原則。
只要掌握生、熟食分開處理，並於料理後徹底清潔砧板、確實風乾，就可以安心享用美食佳餚囉！
圖文創作：健談
專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
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作者簡介： 健談用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康
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